«Castello del Sole» ist Hotel des Jahres
03. September 2007, 11:06«GaultMillau» Schweiz hat das Fünfsternhotel «Castello del Sole» in Ascona ist zum Schweizer Hotel des Jahres 2007 gewählt.
Laut dem Gastro-Führer «GaultMillau» ist das Angebot des «Castello del Sole» selbst für den verwöhnten Gast überzeugend. Das in einem 110’000 Quadratmeter grossen Park gelegene Fünfsternhotel mit südländischem Flair setze in der Region Massstäbe, schreibt «GaultMillau». Die Küche verwende so oft wie möglich Produkte aus dem eigenen Gutsbetrieb. Dazu habe die Besitzerin, ungeachtet des bereits grossen Erfolges, nochmals kräftig in die Zukunft investiert.
Die Küche des «Castello del Sole» erhält zudem den 17. von 20 möglichen «GaultMillau»-Punkten. Chefkoch ist der Luzerner Othmar Schlegel. Der 56-Jährige habe einen grünen Daumen, schreibt das Gastro-Magazin. Als Tüftler am Herd stehe er seinem Vater Otto und seinem Onkel Ernesto – beides Legenden der Schweizer Kochkunst – in nichts nach.
Schweiz
Bootsdrama auf dem Bielersee
Der Fall Jörg Kachelmann
Meistgelesen in der Rubrik Schweiz
Roger Schaeli bloggt aus der Wand
FREIZEIT-IDEEN
Publireportage
Weltwirtschaft für Dummies
Die Top-Themen im 
Atelier Pfister – Neues Schweizer Design
Publireportage
Leichtathletik-EM in Barcelona
Top-Themen in 
Countdown zur Leuenberger-Ersatzwahl
Die neue EU-Debatte
TA+: Bonus für die Leser
Debatte um Videobeweis im Fussball
Atelier Pfister – Neues Schweizer Design
Publireportage
