Höhere Käsepreise verlangt
27. September 2006, 09:05Die Preise für Emmentaler und Sbrinz soll um 60 Rappen pro Kilogramm steigen. Dies fordert der Vorstand der Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) vom Käsehandel wegen des Abbaus der Stützungsmassnahmen des Bundes.
Beim Emmentaler schlägt der ZMP-Vorstand nach eigenen Angaben einen Aufschlag in zwei Schritten vor: um 30 Rappen am kommenden 1. November und um weitere 30 Rappen am 1. Februar 2007. Für den Sbrinz verlangen die Zentralschweizer Milchproduzenten eine generelle Erhöhung von 60 Rappen pro Kilo.Mit diesen Massnahmen solle ein notwendiger Beitrag geleistet werden, um eine nachhaltige Entwicklung der gewerblichen Käsereien zu gewährleisten und einem weiteren Rückgang der silofreien Milchproduktion entgegenzuwirken.
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